Arabic
English
يعتبر القرنبيط من أهم أنواع الخضار التي تحتوي على الكثير من القيمة الغذائية، وغنية بالمواد الكيميائية النباتية والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
يحتوي القرنبيط على الجلوكوز والحديد والصوديوم والألياف الغذائية الصحية التي تبطن المعدة وتملأها وتشعرك بالشبع، بالإضافة إلى الزنك والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم المفيد للعظام.
يعمل القرنبيط على خفض نسبة السكر المرتفعة في الدم، لذا فهو مفيد لمرضى السكر بنسب متوازنة، بشرط تناوله مسلوقاً أو مشوياً.
كما أنه يساعد على تقليل فرص الإصابة بالالتهابات في الجسم، بالإضافة إلى الوقاية من بعض الأورام تدريجياً. كما أنه يساعد على تقوية النظام الغذائي وتحسين عملية الهضم طالما لم يتم تناوله نيئاً.
