تعرف على أهمية ياميش رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تمتلئ المحلات التجارية والأرصفة في الدول العربية بالياميش الرمضاني الذي يتكون من التمر وجوز الهند والتين المجفف والزبيب وغيرها الكثير.

ويعرف الناس أهمية هذه العناصر على صحة الإنسان، لما يحتويه من فيتامينات ومعادن مهمة، خاصة التمر الغني بالحديد، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية المهمة لجهاز المناعة والجهاز الهضمي.

ويتميز التمر باحتوائه على نسبة قليلة من البروتين وكميات مهمة يومية من الكربوهيدرات والسكريات والبوتاسيوم والزنك.

أما التين المجفف فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الصحية التي تساعد على الوقاية من الإمساك وتحسين حركة الجهاز الهضمي.

كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساهم في تقوية جهاز المناعة والحد من أمراض القلب المزمنة. ويتميز باحتوائه على فيتامين ب والحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك، مما يؤدي إلى الوقاية من فقر الدم.

يحتوي الزبيب على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين ب6 والمنغنيز.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر جوز الهند من العناصر المهمة في البطاطا الرمضانية، خاصة أنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية، ويقلل من التوتر، ويقلل من أمراض القلب، وينشط خلايا الدماغ، وله خصائص مقاومة للسرطان.